Historia chleba miodowego pochodzi z odległej przeszłości. W czasach starożytnych miodowe pierniki odgrywały ważną rolę w uroczystościach i służyły jako ofiarny chleb starożytnych greków.

W Czechach pierniki pojawiły się w 1335 roku w mieście Trnov, skąd rozprzestrzeniły się do wszystkich zakątków Czech. Przepisy były objęte wielką tajemnicą, potajemnie przekazywaną wyłącznie z ojca na syna. Te pyszne smakołyki były przeznaczone zwłaszcza dla wyższych warstw społecznych. Ten wyjątkowy i wspaniały smak pierników stał się podstawą dla obecnie bardzo sławnego tortu miodowego. Tradycyjny czeski tort miodowy łączy w sobie bardzo delikatny smak plasterków miodu, orzechów oraz dwa rodzaje śmietany. Dzięki delikatnej harmonii smaków zdobył podziw nawet najbardziej wymagających smakoszy. Wykonywany jest ręcznie, wyłącznie z naturalnych składników, bez zawartości konserwantów. Musi być przechowywany w temperaturze od 0stopni C do 6C do 21 dni, zamrożony do 3 miesięcy. Klasyczny Staroczeski Miodownik waży 1600 g, ale wyrabiane są też mniejsze ciasta – 600 g. W staroczeskim miodowniku zawarte są bardzo korzystne substancje – miód i orzechy.

Od czasów starożytnych miodowi przypisuje się nadzwyczajne właściwości lecznicze. Miód był uważany za pokarm bogów i odgrywał ważną rolę w ceremoniach religijnych. Od zawsze uznawany był, jako eliksir młodości. Miód jest stosowany w leczeniu chorób dróg oddechowych, ma też właściwości antyseptyczne – w starożytnym świecie uważano, że pomagał leczyć rany. Podobno jest to także łagodny środek uspokajający.

Orzechy włoskie są źródłem witamin, żelaza, miedzi, cynku, selenu, magnezu, białka i innych ważnych substancji. Nie zawierają cholesterolu.

Medoks Ltd została założona w maju 2007 roku, ale już w tak krótkim czasie zdobyła na rynku czeskim wyjątkową pozycję.

Dzięki ciężkiej, rzetelnej pracy i wyśmienitej jakości składników mogą Państwa poczuć smak prawdziwego czeskiego miodownika.